فرنچ پرس

فرنچ پرس

فرنچ پرس یک وسیله ی ساده و محبوب برای تهیه ی قهوه یا دمنوش های مختلف است که امروزه به دلیل سبک بودن، کم هزینه بودن و فرم ظاهری جذابی که دارد بسیار پرطرفدار است.

فرنچ پرس شامل یک لیوان از جنس پلاستیک یا شیشه ی محکم و یک پیستون فلزی و یا پلاستیکی است؛ برای استفاده از فرنچ پرس باید ابتدا قهوه، چای یا گیاه دمنوش را داخل لیوان بریزید و سپس آب جوش را به آن اضافه کنید و دقایقی منتظر بمانید تا محتوای داخل آن خیس بخورد.

پس از آن می توانید پیستون را به آرامی فشار دهید تا قهوه، چای یا گیاه دمنوشی با آب جوش مخلوط شده و یک نوشیدنی خوش طعم و یک دست حاصل شود.

برای استفاده از فرنچ پرس می بایست نکات ذیل را نیز رعایت کنید:

•  قبل از استفاده دستگاه فرنچ پرس خود را با آب داغ گرم کنید و بگذارید 1 دقیقه بماند. هرگز آب جوش را بدون گرم کردن در فرنچ پرس نریزید.
• سپس آب را خالی کنید و برای هر نفر یک قاشق چایخوری از چای یا قهوه مورد علاقه خود اضافه کنید.
• آب تقریباً در حال جوش را در فرنچ پرس بریزید تا حداکثر 2.5 سانتیمتر پایین تر از بالای ظرف پر شود و کمی هم بزنید چون آبی که به جوش می آید بهترین طعم را نمی دهد.
• بعد درب آن را محکم ببندید، پیستون را بالا بکشید و بگذارید 3 تا 5 دقیقه دم بکشد.
• بعد از زمان سپری شده به آرامی پیستون را به سمت پایین فشار دهید تا فیلتر به آرامی به کف ظرف شیشه ای برسد به خاطر داشته باشید که آب در دمای جوش است و باید مراقب باشید که این کار را خیلی سریع انجام ندهید.
• این فرنچ پرس قابل شستشو در ماشین ظرف شویی است اما برای استفاده در مایکروویو یا فر نامناسب است.